Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Steinofenbrote - regionale Sauerteigspezialitäten Unser Holzbackofen wird für Sie angeheizt


Kursnummer

B 2337151

Info

Brotbacken hat eine lange kulinarische Tradition, aber das Wissen um die traditionelle Herstellung von Brot als Grundnahrungsmittel und dessen Qualität geht in vielen Haushalten verloren. Brot, das ausschließlich mit Roggenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz und dem Wissen, der notwendigen Ruhe und Zeit gebacken wird, gibt es kaum noch zu kaufen.
Mit erfahrener Anleitung lassen wir daher die traditionsreiche Backkunst neu aufleben und genießen die knusprigen Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten. Das Geheimnis des Lohkuchenrezeptes wird ebenfalls gelüftet und wir lassen uns die traditionelle Mahlzeit für Backtage der Dorfgemeinschaft an Ort und Stelle schmecken.


Dozent(en)

Christa Demandt

Veranstaltungsort

Rabenau-Allertshausen
"Holzofen-Backstube", Buchenstr. 22

Veranstaltungstag(e)

Samstag

Termin(e)

Sa. 13.10.2018


Dauer

1 Termin

Uhrzeit

10:00 - 14:30

Kosten

ab 8 TN 29,50 € (Ermäßigt: 21,00 €)
ab 10 TN 29,50 € (Ermäßigt: 21 €)

Max. Teilnehmeranzahl

12

Zielgruppe

Erwachsene allgemein

Anmeldeschluss

28.08.2017

Material

In der Gebühr sind 15 € für Lebensmittel enthalten.

Dokument(e) zum Kurs

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Unsere Programmbereiche

Gesellschaft

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Arbeit/Beruf

Gesundheit

Spezial

Veranstaltungskalender

Oktober 2018
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