Heimat schmecken! Lovely Handkäs un Äppelwoi

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Kursnummer

G-0337361

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Info

Die hessische Käsespezialität und Nationalgericht, u.a. aus Hüttenberg - heiß geliebtes Goldstück oder unterschätzt. Wir zeigen die kulinarische Vielfalt des handlichen Käses, nicht nur - mit Mussig: als Salat un Süppche, Uffstrich, Hauptgericht, Gebäck, Dessert u.a. Und natürlich auch hessisch serviert mit Dippe, Bembel, Gerippte un hessischer Musik. Weitere Themen: Sorten, Geschmackstufen, Herstellungsweise, inneren Werte. Außerdem stellen wir die anderen hessischen Käsespezialitäten Kochkäs, Schneegestöber und Spundekäs her. Zum Handkäs gehört der hessische Äppelwoi - mit ihm kochen wir u.a. Frankfurter Äppelwoi-Mousse.

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Dozent(en)

Ingeborg Jost

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Veranstaltungsort

vhs-Haus Lich

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Veranstaltungstag(e)

Samstag

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Termin(e)

Sa. 18.03.2023

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Dauer

1 Termin

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Uhrzeit

11:00 - 15:30

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Kosten

ab 6 TN 37,00 € (Ermäßigt: 20,00 €)
ab 8 TN 31,50 € (Ermäßigt: 20,00 €)

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Max. Teilnehmeranzahl

9

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Zielgruppe

Erwachsene allgemein

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Anmeldeschluss

08.03.2023

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Material

In der Gebühr sind 14,00 Euro für Lebensmittel und Skript enthalten.
Bitte mitbringen: ein Geschirrtuch und Behälter für Reste.

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Dokument(e) zum Kurs

Für diesen Kurs sind keine Dokumente vorhanden.

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