Sizilien- Weine und mediterrane Küche
Sizilien- mit 25,7 qkm , die größte Insel Italiens, geprägt von Griechen und Arabern.
Die Küche ist mediterran, auf fruchtbarer Vulkanerde wachsen Kaktusfeigen, Pistazien und Auberginen
Eine besondere Bedeutung hat der Weinanbau und die Olivenölproduktion.
Aus sizilianischen, oft autochtonen Rebsorten werden intensive, kraftvolle Weine gewonnen.
Da dürfen Nero d`Avola und Grillo nicht fehlen.
An diesem Abend werden Sie ein sizilianisches Mehrgangmenü zubereiten. Die korrespondierenden Weine werden in Vollendung dazu serviert.
Neben nützlichen Koch- und Haushaltstips erfahren Sie eine sensorische Weinverkostung und das Zusammenspiel „ Harmonie von Wein und Speisen“
- Sensorische Erkenntnisse (Geschmacksfindung / Unterschiede entdecken)
- Wissen vermitteln über italienische Wein-Anbaugebiete - Winzer- Land und Leute / Weinbau
- Hauswirtschaftliche Tips und Tricks/ neue Rezepte/ Entdeckung Harmonie von Wein und Speisen
Termine
Kursleitung
Kursnummer: K-0237904
Status: 
Anmeldung auf Warteliste
Beginn: 23.01.2027, 16:00 Uhr
Termine: 1
Gebühr:
ab 8 TN 74,50 € (Ermäßigt: 60,00 €)
ab 10 TN 71,50 € (Ermäßigt: 52,50 €)
Kursort:
vhs-Haus Lich
An-/Abmeldeschluss: 13.01.2027
Mitzubringen/Materialien:
Lebensmittelkosten in Höhe von 55 Euro sind in der Gebühr enthalten.
Bitte mitbringen: Behälter, nach Belieben eine Schürze und ein Geschirrtuch
